Espumoso ancestral elaborado por Ismael Gozalo en Nieva (Segovia). 100% Verdejo embotellado sin terminar de fermentar y con 8 meses de crianza. Fresco y divertido.
Espumoso elaborado según el método tradicional en Limoux, una apelación del sur de Francia, en el que encontramos una muy asequible alternativa cuando de burbujas francesas se trata. tiene el estilo de los vinos que más se aprecian en verano: ser muy agradables sin mayores pretensiones, de los que invitan a seguir bebiendo.
Producido por completo a partir de uvas Grand Cru del pueblo de Ambonnay, este impresionante Brut Tradition tiene un envejecimiento prolongado en botella antes del degüelle. De textura bastante vinosa, es amplio y largo, con notas frescas de manzana y algunos tostados en nariz. Cultivo orgánico.
Su color es de un bello rosa anaranjado. El aroma es franco, sobre el fruto (carne de manzana y frutos rojos). La boca, a la vez tierna y crujiente, demuestra equilibrio y frescura. Los aromas afrutados permanecen discretos.
Crianza inicial de 6 mese en acero y de 15 meses en botella con sus lías finas. Espumoso rosado ligero, fresco y muy aromático. Elegante en boca. Perfecto con arroces caldosos, aperitivos, platos de salmón e incluso sushi.
Cava de burbujas finas, persistentes y equilibrado. Tiene una gran complejidad aromática. Perfecto para consumir con arroces, marisco o carnes blancas asadas o a la parrilla.
Gran complejidad en aromas, destacando los frutos secos, el jengibre confitado y hasta el queso azul. Absolutamente seco, largo final, refrescante y con un toque salino. Crianza mínima de 36 meses en botella.
El frescor y la chispa de un fantástico ancestral, muy versátil. Fruta verde y blanca y una boca equilibrada y elegante... Un vino ideal como aperitivo o para disfrutar de una comida ligera, algo de picoteo, pescados al horno o carnes blancas.
Espumoso elegante, frutillas rojas y glamour. Uno de los vinos que está revolucionando el mercado rosado en España. ¡Delicadísimo vinazo!Formato magnum 1,5 litros
Viñedos calificados como Grand Cru en la zona de Aÿ. Crianza de 12 meses en Barrica. Graso, rico, complejo e intenso son las palabras que resumen este gran Champagne. Multi Vintage.
La finca "Serral del Vell" es un paraje precioso cercana a Montserrat, donde se cultiva Xarel·lo y Macabeo. Espumoso de alto nivel, con una crianza en botella de mínimo 8 años en sus cavas. Nariz intensa y compleja, destacando notas balsámicas y herbáceas. En boca es untuoso, vibrante y muy equilibrado.
De color rosa claro, este fantástico champagne muestra notas florales y de frutos rojos. En boca es denso, rico e intenso. Un 40% de este vino fue envejecido en barrica. Una cuvée de gran finura.
Cultivos biodinámicos y ecológicos los de esta bodega catalana. Terrers ha sido criado en botella, en las cavas, durante un mínimo de 65 meses. Formato Magnum de 1,5 litros.
De color ligeramente ambarino, encontramos flores blancas y notas de madreselva, avellana y mentolados. En boca pera, orejones y un toque de cáscara de naranja... ¡Y chocolate!
FORMATO JEROBOAM (3 LITROS) De color ligeramente ambarino, encontramos flores blancas y notas de madreselva, avellana y mentolados. En boca pera, orejones y un toque de cáscara de naranja... ¡Y chocolate!
FORMATO MAGNUM (1,5 LITROS) De color ligeramente ambarino, encontramos flores blancas y notas de madreselva, avellana y mentolados. En boca pera, orejones y un toque de cáscara de naranja... ¡Y chocolate!
Chardonnay procedente de viñedos Grand Cru de Cramant. Un champagne elegante y delicado, reconocido como uno de los mejores espumosos de su zona. Gracias a su crianza sobre lías durante 4 años y medio es un vino profundo y rico en matices.
Muy expresivo en nariz, en boca es muy vinoso, con un paladar rico, con notas de frutos secos, ruta roja, cierto dulzor y agradables tostados en un largo final.
Parcialmente fermentada en barrica (30%) este Blanc de Blancs se muestra sabroso, untuoso y un punto ahumado. Un champagne con carácter que va muy bien con platos delicados.
Fermentación y crianza parcial en barricas de roble de más de un uso, sobre lías y por unos 9 meses. Crianza mínima de 30 meses en botella. Ligero y vibrante, con notas minerales y gran longitud.
Espumoso con cuerpo, sabroso pero equilibrado. Notas de pera y manzana asada pero también frutos secos, tostados y pan brioche. Un champagne gastronómico perfecto para acompañar no solo pescados y mariscos, también quesos y algún plato con carne de cerdo.
Amarillo dorado sin reflejos con burbuja fina y elegante. No forma corona. Nariz intensa con mantequilla, fondo cítrico y frutas blancas. Muy buen paso por boca, vivo, cremoso, elegante con una muy buena acidez que le da una estructura muy agradable.
Excelente champagne rosado, símbolo de la unión de Gabriel Baron y su esposa española Dolores Fuentes. La familia Baron, grandes productores desde el siglo XVII.
Dulce, espumoso y de baja graduación. Su coupage de uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel lo convierten en un vino que gusta a todos los paladares. Una botella se hace corta.
Brut Nature. Crianza de 36 meses en las cavas. Viticultura biodinámica. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico.
¡Siete años sobre lías! Un disfrute para los sentidos. La selección personal del "jefe". El vino de la casa de Raventós, del que cada año se seleccionan unas pocas botellas.
El espumoso de la gama Paisaje de las Islas. "Blanc de noir" elaborado al 100% con la variedad Listán Negro. De fina burbuja, aromático y gastronómico.