Otra interpretación espectacular de la verdejo segoviana de Ismael Gozalo bajo el proyecto Microbio Wines. Con una especial crianza en tinaja de más de 250 años de antigüedad. Singularidad absoluta.
Blanco con carácter, que puede mostrar cierta turbidez. Tres vinificaciones en una. 35% Maceración carbónica, 35% maceración a temperatura controlada y el restante 30% en tinajas de barro mallorquín.
Se trata de un vino ecológico, hecho sin ningún tipo de aditivo. Lo que lo hace aún más único es que solo la propia uva interviene en su elaboración. Proviene de antiguas cepas de Maturana y otras variedades que crecen a unos 650 metros de altura, en el hermoso Cerro Sojón.
Descubre este vino excepcional, nacido de un singular paraje donde las viñas, con más de 90 años de edad, se aferran a la cariñena sobre marga esquistosa negra. Tras 20 meses de crianza en barrica, ¿podría ser esta la expresión más refinada de la uva en el Rosellón? Sumérgete en esta experiencia única y deja que su elegancia te sorprenda.
El tinto Matas Altas de la familia Cerdán en Fuente-Álamo destaca por su excelente trabajo con la uva Monastrell. Proveniente de viñedos viejos en suelos calcáreos, este vino ofrece una combinación armoniosa de madurez, concentración, frescura y fluidez.
Vino cultivado de forma ecológica en Fuente-Álamo, Albacete. Proveniente de cepas de pie franco en el Paraje de Fortaleza, a 840-900 metros de altitud, este vino se elabora mediante vendimia manual y fermentación en fudres de 5.000 litros. Con raíces familiares desde el bisabuelo Francisco Cerdán, promete una historia intrigante y cautivadora.
Nueva versión de La Rosa elaborada en Can Sumoi, la nueva finca en la que Raventós i Blanc elabora sus vinos tranquilos de manera natural y ecológica, incluso con métodos biodinámicos. Sin filtrar ni clarificar. Vino vegano.
Se trata de un vino ecológico y sin ningún tipo de aditivo, solo la propia uva interviene en su elaboración, procede de antiguas cepas de Maturana y otras variedades situadas a 650 metros, en el Cerro Sojón.
Aromáticamente fresco y delicioso, intenso, con notas de frutos rojos y especias. En boca enérgico y vibrante, con taninos suaves y equilibrio entre amargor y dulzor.
Tinto sin crianza en madera, con 12 meses de estabilización en acero. Aromas de fruta silvestre y notas herbáceas de bosque mediterráneo. Elaborado con uvas procedentes de cultivo sostenible y prácticas biodinámicas, embotellado sin filtrar ni clarificar. Vino vegano.
Tinto natural elaborado con Garnacha y Cariñena. Nariz floral y espaciada, con notas lácteas y fruta madura. En boca es fresco, frutal y ligero. No te cansas de disfrutarlo. Agricultura ecológica sin sulfitos añadidos.
Tinto natural sin crianza, elaborado al 100% con Cariñena en el Priorat. Pisado y fermentado parcialmente en carbónico con uva entera y raspón y otra parte despalillada.
Vino blanco natural elaborado al 100% con Garnacha Blanca. Nariz intensa, fresca y muy varietal. En boca con buena acidez, de paso elegante y estructurado. Agricultura ecológica sin sulfitos añadidos.
Vino natural elaborado fundamentalmente con Maturana Tinta y algo de Mazuelo y Tempranillo. Con 6 meses de crianza en barrica de roble francés usada. Un vino puro y salvaje, lleno de armonía y seducción. Solo 800 botellas.
Blanco de cultivo ecológico, fresco, aromático y frutal. Blanco seco perfecto como aperitivo o para acompañar sushi, platos de pescado arroces... O para disfrutar solo.
Vino natural de cultivo biodinámico elaborado como un clarete tradicional con Sumoll como variedad tinta y la Garnacha Blanca y la Xarel·lo como variedades tintas. Fresco y ligero, para tomar en cualquier ocasión. Botella especial de 1 litro.
¡Embárcate en una experiencia única con Guiri Ancestral Blanco 23 de Alba Viticultores! Este espumoso blanco, cosecha 2023, es 100% Forastera Blanca, elaborado con el método ancestral (Pét-Nat). Con 12,5% de alcohol, en una botella de 75 cl, sin sulfitos añadidos. Proviene de La Gomera, específicamente de Igualero a 1300m, ofreciendo una auténtica...
Guiri Ancestral Rosado, joya vinícola de Alba Viticultores en Islas Canarias. Añada 2023, 100% Listán Negro, elaborado con método ancestral (Pét-Nat). Contiene 13,5% de alcohol en botella de 75 cl. Proveniente de La Victoria de Acentejo, Tenerife, a 1200 metros. Sin sulfitos añadidos, un rosado único que celebra la autenticidad de su terruño.
Guiri Ancestral Tinto 23, una joya efervescente de Alba Viticultores en Islas Canarias. Añada 2023, 100% Listán Negro, elaborado con método ancestral (Pét-Nat). Contiene 13,5% de alcohol en una botella de 75 cl. Proveniente de La Victoria de Acentejo, Tenerife, a 1200 metros. Sin sulfitos añadidos, un espumoso tinto que celebra la autenticidad de su terruño.
Guiri Tinto 23, un vino tinto excepcional de Alba Viticultores en Islas Canarias. La cosecha 2023, 100% Listán Negro, elaborado de forma natural sin barrica. Con un 13,5% de alcohol en una botella de 75 cl, este vino proviene de La Victoria de Acentejo, Tenerife, a 1200 metros. Sin sulfitos añadidos, un auténtico deleite que captura la esencia única de su...
Domaine de Villeneuve La Griffe es un vino tinto natural, biodinámico y ecológico elaborado por Domaine de Villeneuve en AOC Côtes du Rhône, en el Valle de Ródano con las variedades garnacha tinta, syrah, mourvèdre y cinsault.
Vino blanco con uva Forastera Gomera que surge de viñedos en un suelo pedregoso-basáltico, resaltan su frescura, equilibrio y atractivos aromas herbales a hinojo y romero. Con certificación D.O La Gomera y sin sulfitos añadidos, este vino se convierte en el acompañamiento perfecto para pescados, pastas, arroces, quesos y mariscos.
Vino natural ancestral elaborado al 100% con Listán Blanco del paraje "Los Pelados". Viñedo situado a 1300 m de altitud en el Valle de Güimar. Frescura y buena acidez en un espumoso desenfadado.
Elaborado a partir de viñedos cultivados de forma ecológico con prácticas biodinámicas. Vino natural, sin clarificar, sin filtrar y con la dosis mínima de sulfitos añadidos.
Vino blanco natural mediterráneo. Monovarietal de Garnacha Blanca cultivado en viñedos a 550 metros de altitud. Añada extremadamente seca y calurosa. Sin filtrar ni clarificar. Vino vegano.
Vino espumoso blanco elaborado por el método ancestral con un coupage de variedades autóctonas: Listán Blanco, Verdello, Vijariego Blanco, Marmajuelo, Albillo Criollo y Baboso Blanco.
100% Chardonnay - El viñedo se trabaja de manera ecológica y muy poca intervención en bodega, lo que permite dar una expresión genuina de su terroir. Todos sus viñedos se vendimian de forma manual y buscando un punto de madurez total.
Coutier Brut Tradition es un espumoso exquisito que cautiva con sus cautivadores aromas de frutas maduras y cítricos, complementados por sutiles notas minerales y toques de crema pastelera. En el paladar, revela su finura y equilibrio, mostrándose como un champagne verdaderamente elegante. Su acidez perfectamente equilibrada se combina con un paso suave...