Higa MARZAGANA ELEMENTARY

Marzagana Elementales

Ref: PROD01828

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24,30 €

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100% Listán Negro de Finca La Marzagana. Crescidos de forma sustentável, orgânicos, biodinâmicos e naturais, sem adição de aditivos ou sulfitos.

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Colheita manual, prensagem e desengace, fermentação de 10 dias com peles, prensagem e fermentação espontânea em tanques de aço inoxidável sem controlo de temperatura. Sem aditivos enológicos. Não filtrado e não clarificado. Engarrafado por gravidade numa lua descendente no final da primavera. Pode conter precipitados e turbidezes típicas deste tipo de produção natural. Apenas 1060 garrafas

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Alergénios	Não contém sulfitos adicionados
Graduação	12.5
Uva	Lista Negra
Área de produção	Sem D.O. (Tenerife)
Temperatura máxima	15
Temperatura mínima	13