Clarete Finca Los Quemados 2020

Goyo García Viadero

Ref: PROD02468

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Elaborado como clarete siendo 100% Tempranillo. Tras una corta maceración se "sangra" y en cuanto comienza la fermentación se pasa a barrica donde realiza maloláctica y permanece hasta el embotellado.

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De color más oscuro del esperado para un "clarete", aromáticamente es limpio y equilibrado. En boca es fresco y ligero y en primer término fundamentalmente frutal. Tanino sabroso que con la aireación desprende especias y ahumados. Buena acidez, cuerpo medio y bastante largo. "Con las hechuras de un Pinot Noir francés".

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