El Cercle Macabeo 2023 - 75cl

Màs Gomá

Ref: PROD04496

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Descubre El Cercle, un vino ancestral 100% Macabeo, de viña familiar y cultivo sostenible. Sin sulfitos, sin filtrar, con crianza en botella y lías. ¡Pura autenticidad en cada copa! ¡Pruébalo ahora!

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Vino ancestral de fermentación única elaborado con uvas 100% Macabeo de una única viña familiar, cosechadas a mano en la vendimia 2023. Cultivado mediante agricultura sostenible y biodinámica en suelos arcillo-calcáreos, con bajos rendimientos. En bodega se trabaja con mínima intervención: fermentación espontánea, sin sulfitos añadidos, sin filtrar ni clarificar. Crianza de varios meses en botella, conservando una fracción de lías tras el degüelle.

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