Mala Herba Sol I Serena 2012 FINCA PARERA Ver maior

Mala Herba Sol I Serena 2012 FINCA PARERA

Ref: PROD02177
Preço:

30,90 €

Preço final incl. IGIC.

Vendido e enviado por Guanxe das Ilhas Canárias.

Garrafa de 50 cl. - Vinho doce natural de cultura biodinâmica - Amadurecido na vinha e depois transferido para o lagar. Envelhecido durante anos em Damajuanas ao ar livre, ao sol e ao frio da noite ("Sol i serena")

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Elaboramos este doce "Sol y Serena" de forma natural, com os vinhos de prensa, portanto; com o segundo Xarel-lo, que já estão oxidados e continuarão a oxidar-se nos garrafões no exterior, envelhecendo durante anos ao ar livre chamado "sol y serena". Os garrafões são deixados com 20% de ar para favorecer a oxidação. Fortificamos o vinho doce com álcool vínico da nossa brisa Xarel-lo, para evitar futuras re-fermentações, uma vez que o vinho contém açúcares naturais e, sem quaisquer aditivos ou procedimentos de filtragem física, contém leveduras que poderiam re-fermentar os açúcares residuais.

O vinho é engarrafado sem qualquer intervenção ou adição, em lua descendente.

Podem aparecer precipitados e uma aparência turva, o que é um sinal de vinificação respeitosa e um bom sinal de autenticidade.

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Nestes casos, terá de contactar o departamento de serviço ao cliente de Guanxe.com (contacto) e os nossos operadores irão gerir a garantia. 

Alergénios Contém sulfitos
Educação Cinco anos de envelhecimento em garrafões ao ar livre
Uva Xarel.lo
Área de produção Sem D.O. (Alt Penedés)
Temperatura máxima 10
Temperatura mínima 8

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