Tintilla Balbaína 2020

Bodegas Luis Pérez

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Pago de Balbaína. 90% Tintilla – 10% Palomino Fino de l os viñedos se sitúan en el Calderín del Obispo en Balbaina, sobre un suelo de Barajuelas y Tosca Cerrada.

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Influencia atlántica gracias a su localización. La nariz es muy especiada, destacando la pimienta negra, con toques de mora y cerezas. En boca es suave con un paso marcado por la frescura. Es muy gastronómico debido a la verticalidad que obtiene gracias a estar el viñedo en un pago costero.

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Educação	envelheceu durante cerca de 12 meses em madeira com 6 anos, e depois disso alguns meses em tanque antes de ser engarrafada.
Graduação	13.5
Uva	10% Palomino Fino
Área de produção	V.T. Cádis
Temperatura máxima	16
Temperatura mínima	14