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Zárate Espadeiro 2022
Vino con cuerpo, aromático y de graduación media. Rojo intenso y sabor a tierra gallega, profundo e inquietante. 12 meses de crianza en barricas francesas de 500 litros.
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El Espadeiro es una de las 3 variedades tintas autóctonas del Val do Salnés. Maduración tardía, pero muy buena, conservando una acidez alta. Notas sutiles de hierbas aromáticas y balsámicos. Su sabrosa rusticidad y la vibrante acidez marcan la personalidad de este vino.
El vino se somete a crianza de 12 meses en una barrica de 500 litros de roble francés de tercer año, donde realiza la fermentación maloláctica. Embotellado sin filtrar ni clarificar.
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| Alergénios | Contém sulfitos |
| Educação | 12 meses em barris de carvalho francês de 500 litros |
| Graduação | 12 |
| Uva | Espadeiro |
| Área de produção | D.O. Rias Baixas |
| Temperatura máxima | 16 |
| Temperatura mínima | 14 |
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