La bodega que no tenga un casco de Vino Padre ni es bodega ni saben de vino, decía el bisabuelo Jerónimo. Miguel Monje siguió la tradición y hoy es Felipe quien continua con sus 1000 botellas anuales.
El río Duero lleva al equipo de Tr3smano a seguir su cauce llegando a los viñedos de Alvarinho en Portugal, con la que elaboran este blanco cítrico, floral, elegante y complejo.
Elegante, sutil, refrescante y con cuerpo. Cítrico, con notas de fruta de hueso e hinojo. Extraordinario equilibrio, cremosidad y perfecta estructura gracias a su acidez y mineralidad. Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero.
Clos de la Bergerie es el segundo vino de Nicolas Joly, quien es reconocido como un ferviente defensor de la biodinámica en el viñedo para crear vinos auténticos y genuinos.
Rosado joven fresco, de buena acidez y notas cítricas. Grosella, naranja sanguina y recuerdos a pimienta blanca. Refrescante y apetecible, con un persistente final.
Tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha. Viñedos de 20 a 50 años. Maceración carbónica parcial y resto de uva despalillada. Doce meses de crianza en barrica.
Burbujas castellanas tan encantadoras como versátiles. Elaborado a partir de un ensamblaje de Malvasía castellana y Chardonnay, este espumoso regala un perfil fresco, afrutado e intenso. Disfrútalo solo o con una gran variedad de platos.
Sólo sale al mercado cuando la cosecha es excepcional. Edición muy limitada. Siempre entre los mejores Chardonnay con crianza de 12 en barricas de roble francés.
Tinto ecológico 100% Monastrell de altitud (950m) con una crianza de 12 meses en barricas y fudres de roble. Frutal y mineral, manteniendo su frescura y fluidez aún con su prolongada crianza.
Jugoso y maduro, con aromas frutales de piña, pera y manzana amarilla junto con notas de mango. Encontramos un equilibrio entre una gran estructura y una textura jugosa, donde una esencia mineral impulsa un final largo.
Para verdaderos amantes de la Garnacha. Rico, potente, expresivo, con 20 meses de crianza en barrica. Concentrado, de aromas afrutados y especiados. En boca es sabroso, de tanino presente pero bien integrado y un largo final.
El vino combina principalmente Listán Prieto con otras variedades en un proceso artesanal. Tras ocho meses de envejecimiento en barricas de roble, se presenta sin filtrar ni clarificar, ofreciendo un sabor auténtico y un color muy ligero.
Descubre este vino único, una mezcla de variedades de uva Garnacha Blanca, Gris y Tinta, procedentes de viñedos antiguos de 90 años situados en el fascinante 'Clos des Escounils'. Los hermanos dedicados a este proyecto están trabajando arduamente para revitalizar esta área y explorar su potencial vitivinícola.
Descubre este vino excepcional, nacido de un singular paraje donde las viñas, con más de 90 años de edad, se aferran a la cariñena sobre marga esquistosa negra. Tras 20 meses de crianza en barrica, ¿podría ser esta la expresión más refinada de la uva en el Rosellón? Sumérgete en esta experiencia única y deja que su elegancia te sorprenda.
Vino cultivado de forma ecológica en Fuente-Álamo, Albacete. Proveniente de cepas de pie franco en el Paraje de Fortaleza, a 840-900 metros de altitud, este vino se elabora mediante vendimia manual y fermentación en fudres de 5.000 litros. Con raíces familiares desde el bisabuelo Francisco Cerdán, promete una historia intrigante y cautivadora.
Se trata de un vino ecológico, hecho sin ningún tipo de aditivo. Lo que lo hace aún más único es que solo la propia uva interviene en su elaboración. Proviene de antiguas cepas de Maturana y otras variedades que crecen a unos 650 metros de altura, en el hermoso Cerro Sojón.
El tinto Matas Altas de la familia Cerdán en Fuente-Álamo destaca por su excelente trabajo con la uva Monastrell. Proveniente de viñedos viejos en suelos calcáreos, este vino ofrece una combinación armoniosa de madurez, concentración, frescura y fluidez.
Nueva versión de La Rosa elaborada en Can Sumoi, la nueva finca en la que Raventós i Blanc elabora sus vinos tranquilos de manera natural y ecológica, incluso con métodos biodinámicos. Sin filtrar ni clarificar. Vino vegano.
Se trata de un vino ecológico y sin ningún tipo de aditivo, solo la propia uva interviene en su elaboración, procede de antiguas cepas de Maturana y otras variedades situadas a 650 metros, en el Cerro Sojón.
Elaborado con racimos que se dejan secar por unos días, por lo que se produce una alta concentración de azúcares que luego fermentarán, consiguiendo un vino seco y de gran cuerpo, con deliciosas notas de frutos secos.
Aromáticamente fresco y delicioso, intenso, con notas de frutos rojos y especias. En boca enérgico y vibrante, con taninos suaves y equilibrio entre amargor y dulzor.
100% Listán Blanco fermentado en acero y con crianza parcial con sus lías en barrica de roble usada. Vino de altura y carácter atlántico. Maduro, amplio y de buena evolución en botella.
Blanco monovarietal con crianza de 12 meses de barrica con sus lías. Trabajado con metodologías sostenibles y biodinámicas. Viñedo situado a 840 metros de altitud.
Parcela más antigua, con cepas centenarias de albariño. Fermentado en Foudre de 2.200 litros de roble francés, en contacto con sus lías finas tres meses más hasta su embotellado.
Vino con cuerpo, aromático y de graduación media. Rojo intenso y sabor a tierra gallega, profundo e inquietante. 12 meses de crianza en barricas francesas de 500 litros.
Albariño elaborado por Eulogio Pomares, enólogo de Bodegas Zárate y cultivado en la zona más baja de las Rías, próxima al mar y en la desembocadura del Umia, con influencia atlántica.
Proveniente de viñedos centenarios, esta Selección Especial Nº1 es un vino naturalmente dulce de carácter excepcional. Su alto nivel de calidad se refleja en que su contenido alcohólico proviene únicamente de la fermentación de la uva, sin haber sido fortificado. Perfectamente adecuado para maridar con embutidos, este vino también se destaca como...
La mejor manera de tomar un moscatel seco y descubrir un vino genial. Excelente trabajo de la familia Ordóñez en la recuperación de viñedos viejos en Málaga.
Experimenta la sutileza y elegancia del Algueira Merenzao Risco 2019. Este vino tinto cautiva con sus aromas florales y herbáceos, acompañados de una textura sedosa y taninos maduros. ¡Descubre su final crujiente y disfruta de una experiencia única!
Uno de los maestros más renombrados en la creación de vinos dulces a nivel mundial, el austriaco Alois Kracher, nos brinda esta exquisita selección elaborada con las mejores uvas de moscatel de Alejandría. Este vino cautiva con su frescura, textura placentera y un sabor prolongado que evoca la cálida esencia del sur malagueño, bañado por el sol.
FORMATO 37,5 cl. - El tinto roble de Bodegas Vizcarra, con 7 meses de crianza en barricas. Madera bien integrada que aporta agradables tostados y notas lácticas. Cremoso, intenso en boca y bien estructurado.
Juan Carlos Vizcarra recuerda con este monovarietal los vinos que elaboraba su abuelo en la zona, obteniendo un extraordinario crianza con 14 meses de crianza en roble. Editado como VT de Castilla y León
Delicioso tinto de gran cuerpo elaborado de un esamblaje de uvas cultivadas en las colinas de Dogliani y Neive (en Barbaresco) a los 310 a 380 meteros de altitud.
Tinto sin crianza en madera, con 12 meses de estabilización en acero. Aromas de fruta silvestre y notas herbáceas de bosque mediterráneo. Elaborado con uvas procedentes de cultivo sostenible y prácticas biodinámicas, embotellado sin filtrar ni clarificar. Vino vegano.