El río Duero lleva al equipo de Tr3smano a seguir su cauce llegando a los viñedos de Alvarinho en Portugal, con la que elaboran este blanco cítrico, floral, elegante y complejo.
Elegante, sutil, refrescante y con cuerpo. Cítrico, con notas de fruta de hueso e hinojo. Extraordinario equilibrio, cremosidad y perfecta estructura gracias a su acidez y mineralidad. Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero.
Clos de la Bergerie es el segundo vino de Nicolas Joly, quien es reconocido como un ferviente defensor de la biodinámica en el viñedo para crear vinos auténticos y genuinos.
Sólo sale al mercado cuando la cosecha es excepcional. Edición muy limitada. Siempre entre los mejores Chardonnay con crianza de 12 en barricas de roble francés.
Jugoso y maduro, con aromas frutales de piña, pera y manzana amarilla junto con notas de mango. Encontramos un equilibrio entre una gran estructura y una textura jugosa, donde una esencia mineral impulsa un final largo.
Vino cultivado de forma ecológica en Fuente-Álamo, Albacete. Proveniente de cepas de pie franco en el Paraje de Fortaleza, a 840-900 metros de altitud, este vino se elabora mediante vendimia manual y fermentación en fudres de 5.000 litros. Con raíces familiares desde el bisabuelo Francisco Cerdán, promete una historia intrigante y cautivadora.
Descubre este vino único, una mezcla de variedades de uva Garnacha Blanca, Gris y Tinta, procedentes de viñedos antiguos de 90 años situados en el fascinante 'Clos des Escounils'. Los hermanos dedicados a este proyecto están trabajando arduamente para revitalizar esta área y explorar su potencial vitivinícola.
Parcela más antigua, con cepas centenarias de albariño. Fermentado en Foudre de 2.200 litros de roble francés, en contacto con sus lías finas tres meses más hasta su embotellado.
Blanco monovarietal con crianza de 12 meses de barrica con sus lías. Trabajado con metodologías sostenibles y biodinámicas. Viñedo situado a 840 metros de altitud.
Albariño elaborado por Eulogio Pomares, enólogo de Bodegas Zárate y cultivado en la zona más baja de las Rías, próxima al mar y en la desembocadura del Umia, con influencia atlántica.
Proveniente de viñedos centenarios, esta Selección Especial Nº1 es un vino naturalmente dulce de carácter excepcional. Su alto nivel de calidad se refleja en que su contenido alcohólico proviene únicamente de la fermentación de la uva, sin haber sido fortificado. Perfectamente adecuado para maridar con embutidos, este vino también se destaca como...
La mejor manera de tomar un moscatel seco y descubrir un vino genial. Excelente trabajo de la familia Ordóñez en la recuperación de viñedos viejos en Málaga.
La Lambretta 2022 es el nuevo vino de Gemma Miró, una expresión única de moscatel de parra del Priorat. Procedente de viñedos de 40 años en la finca Les Pinyanes, este vino es un tributo a los recuerdos familiares de Gemma, con notas sutiles de aromas cítricos y mediterráneos.
Los viñedos de Domaine William Fevre se asientan sobre un subsuelo datado en el Jurásico Tardío y disfrutan de una exposición ideal para la producción de un vinos blancos ricos y delicados.
Blanco elaborado al 100% con la variedad Doña Blanca en un pequeño viñedo viejo de 0,4 hectáreas. Fermenta en barricas usadas, donde pasa una crianza de 11 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar.
El vino Uwe Blanco seco ecológico es un tesoro enológico que surge de la fusión entre la tradición y la sostenibilidad. Proveniente de viñedos ecológicos situados en el monte de La Frontera desde 1932, este vino blanco seco cautiva con su frescura y pureza.
El vino Uwe Blanco Pata 2022 es una expresión sublime de la cosecha de este año, reflejando la pasión y el cuidado que se dedican a cada botella. Con uvas seleccionadas meticulosamente de viñedos situados en el monte de La Frontera, este vino blanco revela un carácter único y vibrante.
Albillo Criollo, despalillado manual, maceración y fermentación espontanea con hollejos durante 25 días en ánforas. Listán Blanco y Verdello fermentación en depósitos de hormigón con levaduras indígenas. Ensamblaje y crianza sobre lías in barricas de roble francés durante 6 meses. Vino sin estabilizar tartáricamente.
Parcelas de norte a sur, suelos de jable, volcánicos, sedimentarios, en geria, enarenados,…. Diferentes parcelas bajo un mismo nombre para conseguir un perfil que muestre la isla en todos sus aspectos. Fermentación y crianza: Barricas de 500 litros, hormigón y fudres.
Fermentado en cuba de roble y madurado con sus lías durante 6 meses. Viura y Malvasía procedentes de un viñedo muy especial: "Valcavada", plantado en 1957.
Procedente de la Viña el Corregidor, en el Pago de Carrascal. Añada extrema con altas precipitaciones y temperaturas. Vinificado como un Cortado, fermentado en bota, desliado y posterior crianza durante un año para ser definitivamente clasificado.
Vino de Pueblo, 100% Mazuelo. Flores, cítricos y notas minerales que recuerdan a las rocas calizas del monte Toloño. Fresco, sabroso, mineral, salino y mentolado.
Fermentado en cuba de roble y madurado con sus lías durante 6 meses. Viura y Malvasía procedentes de un viñedo muy especial: "Valcavada", plantado en 1957.
Vino natural biodinámico de Roussillon-Languedoc. Vino naranja con 2 semanas de maceración con pieles que aportan un amplio abanico aromático y una tensión refrescante. Moscatel de Alejandría de viñedos viejo. Crianza de 6 meses en barricas usadas.
Vino natural biodinámico de Roussillon-Languedoc. Vino naranja con 2 semanas de maceración con pieles que aportan un amplio abanico aromático y una tensión refrescante. Moscatel de Alejandría de viñedos viejo. Crianza de 6 meses en barricas usadas.
Fermentado en roble y con una crianza posterior de 20 meses en barricas viejas. Fruta de hueso fresca y suculenta. Aromas de cítricos maduros, nectarina y maracuyá impulsan este estilo.
Fermentado en roble y con una crianza posterior de 20 meses en barricas viejas. Fruta de hueso fresca y suculenta. Aromas de cítricos maduros, nectarina y maracuyá impulsan este estilo.