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Raventos i Blanc - Textures de Pedra 2018

Bodegas Raventós i...

Expression maximale des cépages méditerranéens, du climat de la région et du sol caillouteux. Il est le résultat d'un long vieillissement sur lies.

1 195 MRU

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L'arc - Mas Gomà MÀS GOMÁ

Màs Gomá

Vignobles de plus de 70 ans exploités biologiquement et selon les principes de la biodynamie. Faibles rendements de production. Fermentation spontanée, doses minimales de sulfites. Mis en bouteille sans filtrage ni collage. Élevage sur lies fines pendant 3 mois, puis sur lies fines pendant 90 mois.

1 550 MRU
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Cueva Joy Ancestral 2020 BODEGA CUEVA

Bodega Cueva

Vin mousseux naturel ancestral, élaboré avec la variété autochtone Tardana et Macabeu à 50%. Il est assemblé avec des lies de Bobal.

844 MRU
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Cueva Bobal Ancestral 2020 BODEGA CUEVA

Bodega Cueva

Vin mousseux rosé naturel ancestral élaboré à partir de raisins 100% Bobal récoltés à une altitude de plus de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Fruité, frais et juteux.

844 MRU
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Cueva Brutal Ancestral 2021 BODEGA CUEVA

Bodega Cueva

Vin mousseux naturel ancestral élaboré à partir de raisins 100% muscats. Fermentation en cuves d'acier inoxydable et finition directement en bouteille.

844 MRU
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LANDSCAPE OF THE ISLANDS Sparkling Reserva 2021

Paisaje de las Islas

Le vin mousseux de la gamme Paisaje de las Islas. "Blanc de noir" élaboré à partir de 100 % de raisins Listán Negro. Bulles fines, aromatiques et gastronomiques.

527 MRU
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Aquelarre Vin Rouge Ancestral Brut Nature 2021 BODEGA...

Bodega Constantina...

Vin mousseux rouge ancestral, avec une bulle très fine et bien intégrée, avec des notes de fruits des bois, entremêlées d'une brise balsamique et de douces touches de levure.

1 070 MRU
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Vidueño Ancestral 2021 VINERIE HERMANOS MESA

Bodega Hermanos Mesa

Vin mousseux blanc élaboré selon la méthode ancestrale avec un coupage de cépages autochtones : Listán Blanco, Verdello, Vijariego Blanco, Marmajuelo, Albillo Criollo et Baboso Blanco

970 MRU
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CHAMPAGNE HENRIOT Blanc de Blancs

Champagne Henriot

La complexité et la minéralité de ce fantastique champagne définissent très bien le style Henriot. Un vin virtuose, un vrai bijou qui survit très bien aux années.

3 450 MRU
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CHAMPAGNE HENRIOT Brut Souverain

Champagne Henriot

Subtil, équilibré. Aromatiquement saisissant, cet assemblage reflète fidèlement l'expression des grands vignobles champenois. A vieilli en rimes pendant 3 ans

2 593 MRU
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les bulles coquines BARRANCO FONCÉ

Barranco Oscuro

Un vin neutre avec une longue finale. Idéal pour boire en apéritif, dans un moment de détente, avec la même intention que vous prendriez une bière avant un repas, avec des fruits blancs, poire, pomme et une bonne acidité.

450 MRU
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Faking Bubbles Ancestral Claret 2021 FINCA PARERA

Finca Parera

Produit comme un claret naturel, il finit de fermenter en bouteille. Il y reste jusqu'au printemps suivant

1 021 MRU
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la fresque - Mas Gomà MÀS GOMÁ

Màs Gomá

Vin mousseux biologique avec des méthodologies biodynamiques. 100% Xarel-lo et vieilli pendant 15 mois. Élaboré comme un vin naturel, de fermentation spontanée et sans sulfites ajoutés.

718 MRU
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Can-vi - Ancestral White - Boîte métallique 250ML CAN-VI -...

CAN-VI - Natural &...

Vin mousseux ancestral naturel et biologique. Macabeo et Parellada qui finit de fermenter à l'intérieur de la boîte

197 MRU
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TUETS DE CELLULE Tot Ancestral 2021

Celler Tuets

Vin naturel, non filtré et non clarifié. Les raisins sont égrappés et macérés avec les peaux pendant 1 jour, pressés et ensuite fermentés, un processus qui se termine dans les bouteilles. Faible teneur en alcool.

683 MRU
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CELLER TUETS Trepat Ancestral

Celler Tuets

Vin rosé pétillant ancestral. Vinification naturelle, non filtrée et non clarifiée. Macération de 1 jour, pressage et fermentation en bouteille. Faible teneur en alcool.

683 MRU
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Cañonazo 2021- Brut Rose Ancestral ALFREDO MAESTRO

Alfredo Maestro

Vin mousseux rosé élaboré selon la méthode ancestrale avec du Pinot Noir et un peu de Garnacha Tintorera (5%). Fraîcheur, fruit et un palais intéressant grâce à son vieillissement de 12 mois en bouteille avec ses lies.

731 MRU
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Pepe Raventós Ancestral Vinya del Mas 2017 VINS PEPE RAVENTÓS

Vins Pepe Raventós

Vin mousseux sec ancestral, 100% Xarel-lo, vieilli en bouteille pendant 24 mois minimum

1 495 MRU
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Mas del Serral 2011 VINS PEPE RAVENTÓS

Vins Pepe Raventós

Expression austère, saline et minérale de son terroir. Pepe Raventós à la recherche permanente de l'excellence. Vignes de plus de 90 ans, travaillées en biodynamie de la manière la plus respectueuse et vieillies pendant 100 mois en bouteille

7 617 MRU
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Soul In Bed 2019 LAGAR DE SABARIZ

Lagar de Sabariz

Conçu en temps de pandémie. Fantastique vin mousseux issu de raisins rouges Caíño, élaboré selon la méthode champenoise mais chaptalisé au miel de châtaignier. Vieilli pendant 28 mois en bouteille, dans un dortoir. Edition très limitée de 666 bouteilles

1 806 MRU
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l'usine - Mas Gomà MÀS GOMÁ

Màs Gomá

Assemblage de Macabeo et de Xarel-lo issus de l'agriculture biologique et des principes biodynamiques. Fermentation spontanée. Mis en bouteille sans filtrage ni collage.

701 MRU
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Mala Herba Ancestral FINCA PARERA

Finca Parera

Ancestral élaboré naturellement à partir des mêmes raisins xarel-lo que ceux utilisés pour l'élaboration de son vin blanc CLAR

953 MRU
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Recaredo Serral del Vell Brut Nature 2016 BODEGAS RECAREDO

Bodegas Recaredo

Le domaine "Serral del Vell" est un endroit magnifique près de Montserrat, où sont cultivés le Xarel-lo et le Macabeo. Vin mousseux de haut niveau, vieilli en bouteille pendant au moins 8 ans dans ses caves. Nez intense et complexe, mettant en évidence des notes balsamiques et herbacées. En bouche, il est onctueux, vibrant et très équilibré

1 661 MRU
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Manuel Raventós 2013 BODEGAS RAVENTÓS I BLANC

Bodegas Raventós i...

sept ans sur les lies ! Un plaisir pour les sens. La sélection personnelle du "patron". Le vin maison de Raventós, dont quelques bouteilles sont sélectionnées chaque année.

2 945 MRU
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Manuel Raventós 2008 BODEGAS RAVENTÓS I BLANC

Bodegas Raventós i...

sept ans sur les lies ! Un plaisir pour les sens. La sélection personnelle du "patron". Le vin maison de Raventós, dont quelques bouteilles sont sélectionnées chaque année.

2 945 MRU
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las Niñas 2017 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

Palomino Fino. Pressage direct. Vinification en cuves inox. Vieillissement en bouteille pendant 36 mois. Dégorgement à la main et remplissage avec le vin lui-même. Provenant du vignoble Las Chicas situé à Pago Miraflores (0,2 hectares).

1 976 MRU
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el Creuer - Mas Gomà MÀS GOMÁ

Màs Gomá

Coupage classique des raisins des vins mousseux locaux, dans ce cas issus de l'agriculture biologique et élevés pendant 40 mois. Frais et complexe. Avec des arômes grillés et de fruits secs.

663 MRU
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Rose ancestrale RAÏMONES

Raïmones

La plus jeune génération du domaine Mas Candí, dans le Penedès, élabore des vins ancestraux, frais et insouciants. A déguster

689 MRU
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de Sousa - Cuvée Des Caudalíes 2015 SOUSA & FILS

Sousa & Fils

Blanc de Blancs 100% Chardonnay. Sur le plan aromatique, il est très fin et délicat. Le nez est marqué par des arômes grillés provenant de son séjour en chêne. En bouche, il est élégant, doux et structuré. Finale longue et agréable. 60 mois en bouteille.

3 417 MRU
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Inat Ancestral Rosé BODEGA SOTO MANRIQUE

Bodega Soto Manrique

Arômes de fleurs et de fruits rouges, tels que jasmin et menthe, fraise et cerise. Léger et pétillant en bouche. Tout ce que l'on peut attendre d'un riche vin ancestral, avec en plus son cépage.

626 MRU
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Vinya del Rascarà - Bufadors 2015 BODEGAS RECAREDO

Bodegas Recaredo

Un vin mousseux unique issu d'un seul vignoble planté en 1999. Fruits blancs, pomme au four, agrumes... Frais, soyeux et avec une touche saline.

1 819 MRU
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Gravure ancestrale Orange RAÏMONES

Raïmones

Un vin ancestral, frais et insouciant, qui récupère une variété minoritaire de sa région, la Marina, assemblée avec un peu de Xarel-lo

689 MRU
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VILMART & CIE Grande Réserve

Vilmart & Cie

Champagne non millésimé élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir et vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne. Premier cru avec une viticulture durable

2 386 MRU
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HENRI GIRAUD Esprit Nature - Magnum

Henri Giraud

Caractère gastronomique et séduisant

5 682 MRU
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Matapalos 2019 BODEGAS MARENAS

Bodegas Marenas

Vin naturel ancestral, élaboré à partir de 100% de Pedro Ximénez de Pago Río Frío (Sierra de Montilla) à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer

676 MRU
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Musc 2019 Ancestral BARRANCO FONCÉ

Barranco Oscuro

Vin mousseux ancestral. Date du dégorgement : octobre 2020. Production limitée à 500 bouteilles. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

714 MRU
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V. Oro 2016 Récolte tardive BARRANCO OSCURO

Barranco Oscuro

Élevé en barrique pendant 1 an et 3 autres en bouteille. Léger résidu de sucre... Et un bouchon de liège.

894 MRU
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la Charanga 2015 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

2 364 MRU
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Campeonísimo 2017 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

Vin mousseux ancestral provenant du vignoble Campeonísimo dans le Pago Miraflores de Sanlúcar

2 364 MRU
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el Bicicleta 2017 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

Vin mousseux ancestral élaboré avec les raisins du vignoble Bicicleta dans le Pago Mahína de Sanlúcar.

2 756 MRU
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Confiseur 2015 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

1 610 MRU
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Demain 2017 - Ancestral ALBA VITICULTORES - FERNANDO ANGULO

Alba Viticultores...

Vin mousseux ancestral. Assemblage de 7 variétés au maximum, provenant de toutes les parcelles et de tous les millésimes de 2017

768 MRU
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CAN SUMOI Ancestral Montònega 2021

Can Sumoi

Montònega est un autre nom pour la variété Parellada. L'une des principales variétés blanches de la région, avec laquelle ce mousseux ancestral a été élaboré avec une seule fermentation qui reflète fidèlement son paysage. Non filtré et non clarifié. Vin végétalien.

541 MRU
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Circonstanciel Ancestral ISMAEL GOZALO MICROBIO WINES

Ismael Gozalo...

Un vin ancestral qui reflète fidèlement un millésime avec des complications météorologiques ou des accidents qui ont affecté le cycle de la vigne. Le meilleur vin possible fait avec les raisins les moins reconnaissants de l'année. Plein d'originalité, c'est un vin mousseux surprenant. Le spectacle doit continuer !

1 129 MRU
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Recaredo Reserva Particular 2012 BODEGAS RECAREDO

Bodegas Recaredo

118 mois de vieillissement en cave. La viticulture biodynamique. Josep Mata a créé ce Reserva Particular en 1962 avec l'idée originale de transmettre la délicatesse et la complexité subtile qu'un grand cava de longue garde peut atteindre.

3 622 MRU
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Colet Navazos Reserva Extra Brut NAVAZOS TEAM

Equipo Navazos

Vieilli avec le Velo de Flor pendant 41 mois. Nez séduisant et délicat. Fruits à noyau mûrs. La bouche est soyeuse et glycérique, avec des notes d'orange et d'abricots mûrs

1 959 MRU
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Recaredo Subtil Gran Reserva BODEGAS RECAREDO

Bodegas Recaredo

Le cava le plus crémeux de la maison. 78 mois de vieillissement !

1 828 MRU
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Nieva York ISMAEL GOZALO MICROBIO WINES

Ismael Gozalo...

Vin mousseux ancestral élaboré par Ismael Gozalo à Nieva (Ségovie). 100% Verdejo mis en bouteille sans fermentation finale et vieilli pendant 8 mois. Frais et amusant.

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