Francis Courselle fue uno de los primeros elaboradores en hacer blancos secos en Burdeos de alta calidad pero fáciles de beber, con un perfil de blanco que el gran público busca.
Es aceite de oliva virgen extra de las variedades Arbequina y Koroneiki de alta calidad. Un sabor inigualable con todas sus propiedades intactas gracias a la primera extracción en frío.
Sabroso tinto seco de gran cuerpo elaborado de parcelas colindantes al Chateau Changyu en la región de Ningxia, al norte de China. Suelos gravosos y clima desértico
En este vino están puestas las más altas cotas de exigencia. 100% godello con viñas de 80 años y 8 meses en barrica y huevo de cemento. La mejor uva de la mejor viña para su producción
Fidel Fernández, padre de los Fernández Gómez, un carácter representado en este Garnacha y Graciano al 50%. Crianza de entre doce y dieciséis meses en barricas de 225 litros.
¡Siete años sobre lías! Un disfrute para los sentidos. La selección personal del "jefe". El vino de la casa de Raventós, del que cada año se seleccionan unas pocas botellas.
Se trata de un vino ecológico, hecho sin ningún tipo de aditivo. Lo que lo hace aún más único es que solo la propia uva interviene en su elaboración. Proviene de antiguas cepas de Maturana y otras variedades que crecen a unos 650 metros de altura, en el hermoso Cerro Sojón.
Considerado la joya de la bodega. Ensamblaje de las añadas 2005, 2006 y 2007 y un envejecimiento prolongado, pasando 61 meses en rima, tres años desde el degüelle y siete años más en bodega. Elaborado por uno de los más reputados enólogos de la región de Champagne.
Con cuerpo, estructurado, fino, elegante y un largo posgusto. Es un vino hecho para disfrutar y recrearte en cada sorbo y con una gran capacidad de guarda.
Vino tinto natural. Coupage de Xarel.lo, Sumoll y Cabernet Sauvignon fermentado con levadura autóctona en depósitos de acero inoxidable. Aromas vivos y florales de violetas y bergamota. En boca mora, ciruela y fresas silvestres.
Vino de Pueblo, 100% Mazuelo. Flores, cítricos y notas minerales que recuerdan a las rocas calizas del monte Toloño. Fresco, sabroso, mineral, salino y mentolado.
Vino natural elaborado con Cariñena sin ningún tipo de crianza ni tratamiento. Embotellado sin filtrar, estabilizar ni clarificar. Un vino que habla muy claro y nos muestra el lado más salvaje de la DO Terra Alta.
Tinto serio y con cuerpo, con 18 meses de crianza en barrica. Refleja la concentración, mineralidad y frescura que da esta tierra a una altitud extrema.
Elaborado 100% con Pinot Noir, envejece en barricas de roble durante 12 meses antes de su embotellamiento. Un vino Pinot Noir muy típico con mucha elegancia.
Este vino se trata de un cabeceo de diferentes añadas en diferentes volúmenes, buscando la identidad del viñedo del que procede con un carácter más atemporal, en el que poder conseguir un vino más homogéneo con las añadas no utilizadas para La Barajuel
Viñedos viejos de Garnacha Tintorera a 1000 m. de altitud. Rendimiento muy bajo, pequeños racimos muy concentrados. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Tinto Fino de Ribera del Duero con 7 meses de crianza en roble francés y 6 meses de hormigón. Fresco e intenso, con alta intensidad aromática. Sabroso y disfrutón.
Tinto serio y con cuerpo, con 18 meses de crianza en barrica. Refleja la concentración, mineralidad y frescura que da esta tierra a una altitud extrema.
Tinto Fino y Garnacha procedente de viñedos de más de 50 años. Fermentado en barricas nuevas de 400 litros, donde también realiza maloláctica. Posteriormente pasa unos 18 meses de crianza. Vino con mucho cuerpo, notas especiadas y larguísimo postgusto.
100% Tintilla de viñedos situados en tres pagos diferentes: Balbaina, Corchuelo y Carrascal, con diversidad de suelos y microclimas propios.Pago de Balbaína. Tintilla de Rota con 5 meses de crianza en roble francés.