El Pajarete es un tipo de vino dulce malagueño elaborado con Moscatel y Pedro Ximénez con una crianza media de 5 años en botas centenarias de roble americano. Potente y complejo, con notas de fina madera, especias y fruta madura. En boca, frutos secos tostados.
Este Gran Reserva 2003 es un vino dulce elegante. La gran especialidad de la bodega Toro Albalá. Tras el prensado se dejó reposar 12 meses en depósitos de acero inoxidable y, transcurrido ese tiempo, se guardó en botas de roble americano durante más de 20 años.
Este vino es una clásico Auslese dulce. Requiere muchos y diferentes procesos de selección meticulosos para cosechar uvas perfectamente maduras y doradas. Presenta notas expresivas de frutas de hueso maduras en el paladar, sin perder la finura y la delicadeza. El equilibrio entre la acidez vibrante, la finura y la alta complejidad promete un gran...
Formato 37,50cl - Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol durante unos siete días.
Uno de los maestros más renombrados en la creación de vinos dulces a nivel mundial, el austriaco Alois Kracher, nos brinda esta exquisita selección elaborada con las mejores uvas de moscatel de Alejandría. Este vino cautiva con su frescura, textura placentera y un sabor prolongado que evoca la cálida esencia del sur malagueño, bañado por el sol.
Proveniente de viñedos centenarios, esta Selección Especial Nº1 es un vino naturalmente dulce de carácter excepcional. Su alto nivel de calidad se refleja en que su contenido alcohólico proviene únicamente de la fermentación de la uva, sin haber sido fortificado. Perfectamente adecuado para maridar con embutidos, este vino también se destaca como...
Dulce, espumoso y de baja graduación. Su coupage de uvas Merseguera, Macabeo y Moscatel lo convierten en un vino que gusta a todos los paladares. Una botella se hace corta.
Con carácter denso, riqueza y solidez, así se presenta el Quinta Das Carvalhas LBV, generoso de alta calidad. Histórica bodega portuguesa fundida en 1756.
Todo en este vino es único: su estilo, su color y su etiqueta, escrita a mano con rotulador dorado, en sintonía con el tono del propio vino. Elaborado con Albillo Real, da vida a un blanco dulce oxidativo delicado e inimitable.
Botella 37,5 cl - La versión dulce, sobremadurada en la planta y pasificada posteriormente, de esta fantástica variedad que Bodegas Juan Gil sabe trabajar como nadie.
Uno de los vinos de mayor éxito de esta bodega navarra. Javier Ochoa investigaba hace más de 20 años la variedad "Moscatel de Grano Menudo" y lo convirtió en un vino dulce muy especial.
Afrutado blanco de cuerpo medio elaborado de uvas afectadas por podredumbre noble (botritis) cultivadas en un viñedo de 60 años en Sainte-Croix-du-Mont, cerca de Sauternes. Vendimia manual y escalonada durante 7 días.
Este excepcional Don PX Selección 1968 es un vino envolvente y complejo, envejecido en botas de roble americano. Una auténtica joya con 98 puntos Parker.
BOTELLA 50CL - Dulce 100% Mencía de viñedos viejos. Diez meses de barrica de roble francés y americano terminan de redondear un vino dulce goloso y concentrado.
Vino dulce de crianza elaborado con uvas Albillo Real de viñedos viejos de Cebreros en la Sierra de Gredos. Después de una fermentación natural y un envejecimiento de cinco años en tinajas y barricas, este vino sin filtrar presenta un color ámbar oscuro y una nariz de frutos secos, piel de naranja y orejones.
Un vino que más que un vino, es una reliquia, de unos 80 años. Actualmente no está incluído dentro de los vinos de Jerez. Antiguamente se obtenía de la lenta fermentación del mosto natural de palomino con arrope y cuya técnica cayó en desuso en la década de los 60-70 pero algunas bodegas guardaron algunas barricas para nuestro disfrute. Un vino histórico,...
La bodega que no tenga un casco de Vino Padre ni es bodega ni saben de vino, decía el bisabuelo Jerónimo. Miguel Monje siguió la tradición y hoy es Felipe quien continua con sus 1000 botellas anuales.
Uno de los maestros más renombrados en la creación de vinos dulces a nivel mundial, el austriaco Alois Kracher, nos brinda esta exquisita selección elaborada con las mejores uvas de moscatel de Alejandría. Este vino cautiva con su frescura, textura placentera y un sabor prolongado que evoca la cálida esencia del sur malagueño, bañado por el sol.
La bodega que no tenga un casco de Vino Padre ni es bodega ni saben de vino, decía el bisabuelo Jerónimo. Miguel Monje siguió la tradición y hoy es Felipe quien continua con sus 1000 botellas anuales.
100% Pedro Ximénez cuyos mostos fermentan totalmente encabezando posteriormente el vino resultante hasta 18% vol. con alcohol vínico. Crianza en botas centenarias de roble americano, con un envejecimiento medio de 19 años.
Un malvasía que pretende poner en valor los vinos que dieron forma a la historia de las Islas Afortunadas, el "Canary". Seis meses de barrica usada de roble francés de 500 litros.
Sabroso blanco dulce de postre elaborado de uvas afectadas por podredumbre noble (botritis) de su viñedo ubicado en la D.O. de Sauternes. Vendimia tardía manual y escalonada durante 4 o 5 días.
Viticultura sostenible certificada por HVE.
Este Oporto de 10 años de Quinta das Carvalhas es un vino dulce fortificado, con aromas de fruta madura, toques de roble y sabores de caramelo. Ideal para disfrutar con postres de chocolate, queso tierno o puros, servido a 16ºC.
La expresión frutal de las uvas maduras, la sutileza de los taninos saturados y una balsámica frescura mediterránea, ensamblados con fuerza y rotundidad.
Botella de 50 cl. - Vino dulce natural de cultivo biodinámico - Maduración en la planta para luego pasar a la prensa. Envejece durante años en Damajuanas a la intemperie, al sol y al frío de la noche ("Sol i serena")
Botella 37,5 cl - La versión dulce, sobremadurada en la planta y pasificada posteriormente, de esta fantástica variedad que Bodegas Juan Gil sabe trabajar como nadie.
Dulce elegante, elaborado a partir del asoleo de la uva Pedro Ximénez para concentrar su riqueza de azúcares. Crianza de más de 20 años en botas de roble americano.
Formato 50cl - Singular "Cream" en el que solo se utilizaron uvas Pedro Ximénez, diferencia fundamental con los cream del Marco de Jerez. Mezcla con un un Oloroso envejecido en botas de roble americano durante 10 años en Soleras y Criaderas.
Botella de 50 cl. - Vino dulce natural de cultivo biodinámico - Maduración en la planta para luego pasar a la prensa. Envejece durante años en Damajuanas a la intemperie, al sol y al frío de la noche ("Sol i serena")
La bodega que no tenga un casco de Vino Padre ni es bodega ni saben de vino, decía el bisabuelo Jerónimo. Miguel Monje siguió la tradición y hoy es Felipe quien continua con sus 1000 botellas anuales.