Vin rouge jeune, doux et élégant, dans une bouteille parfaite pour être dégusté partout. Arômes de cerise noire, de fruits sauvages et de notes herbacées et minérales. Des tanins légers et bien intégrés et une finale agréable. Parfait avec presque tous les plats. Ragoûts, viandes, pâtes, champignons, charcuterie, fromages...
Vin rouge 100% Garnacha vieilli pendant 12 mois en chêne français. Soyeux, intense et long, avec une magnifique acidité. Vignobles certifiés biologiques situés à une altitude de 1000 mètres dans les Sierras de Málaga.
Vin rouge 100% Graciano vieilli pendant 12 mois en chêne français. Frais, charnu et structuré. Vignobles certifiés biologiques situés à une altitude de 1000 mètres dans les Sierras de Málaga.
Vin rouge naturel. Un mélange de Xarel.lo, Sumoll et Cabernet Sauvignon fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Arômes vifs et floraux de violette et de bergamote. En bouche, mûre, prune et fraises sauvages.
Vin rouge naturel élaboré avec des lies supplémentaires. Frais, vibrant, avec une acidité très bien définie, très floral et des notes de son élevage sur des lies épaisses et fines avec de douces nuances d'élevage oxydatif, bon passage en bouche avec la minéralité typique d'un vin d'origine atlantique.
La BD "Captain Thunder" est vieille. Et ce jeune projet est un vin comme ceux d'antan. Vieilli pendant un an en fûts et en amphores à 50%, il provient d'un vignoble de plus de 60 ans situé dans un endroit unique entre Haro et Labastida : le vignoble " La Tejera ".
Le résultat de la collaboration de deux œnologues, Jérôme Bougnaud et Daniel García-Pita (El Regajal), le frère "cadet" de Galia, a vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français
Tinta Roriz (Tempranillo au Portugal) et Garnacha Tintorera 50% vieillis pendant 15 mois en chêne français. Texture exceptionnelle de fruits sauvages avec une grande puissance et un équilibre surprenant.
Un vin avec des notes élevées. Naturel, biologique et biodynamique. Non clarifié et non filtré, sans sulfites ajoutés. Planté avec les cépages classiques du Minervois : Grenache et Carignan, avec des vignes âgées de 70 à 90 ans.
Piélago est un vin de village élaboré à partir de Garnacha del Real de San Vicente. Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français. Fruits rouges frais, un peu de minéralité mais toujours très frais et fluide, typique des raisins Garnacha de cette région
Fermentation et macération en cuves inox à température contrôlée. Après une fermentation malolactique et une période en fûts de chêne français et américain, le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à sa mise en bouteille.
Il démontre la qualité du Tempranillo de La Mancha avec une vinification impeccable et des touches de bon chêne. Le vinificateur recherche le caractère, la structure et la longévité des raisins Graciano dans un mélange équilibré avec nos meilleurs raisins Tempranillo.
Le Tintorera Garnacha adapté à cette zone est connu sous le nom d'"Alicante Bouschet". Fantastique vin de crianza, intéressant et complexe. Chaque parcelle est récoltée, fermentée et vieillie séparément pendant environ 18 mois.
Raisins récoltés à une altitude de plus de 1300 mètres. De petites productions pour élaborer de grands vins qui expriment l'identité du territoire de manière naturelle, en respectant l'environnement et la production traditionnelle la plus saine
Monastrell et Cabernet Sauvignon provenant de vieilles vignes à une altitude de plus de 700 mètres. Un vin rouge corsé et enveloppant, vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français.
Vin rouge Rioja Alavesa vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français de 2ème usage. Tempranillo, Garnacha, Viura et autres variétés provenant de deux vignobles âgés de 20 à 70 ans, situés à Labastida
Vin rouge Rioja Alavesa vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français de 2ème usage. Tempranillo, Garnacha, Viura et autres variétés provenant de deux vignobles âgés de 20 à 70 ans, situés à Labastida
Vin rouge biologique élaboré à partir de raisins 100% Garnacha provenant d'un vignoble de 40 ans. Un seul hectare situé à Labastida (Rioja Alavesa) à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vieillissement pendant 20 mois dans le chêne
Vin rouge issu de vignobles situés dans la partie basse du village de Labastida. Vieilli pendant 21 mois dans des fûts de chêne français et autrichien de différentes utilisations. Également en foudres de 1000 et 2000 litres
Vin naturel issu de la culture biodynamique. Nouveau millésime de ce "tutti frutti" de la cave, puisqu'il contient toutes les variétés, blanches et rouges, qu'ils cultivent. "Dora" est la mascotte de l'établissement vinicole. Un chien qui les accompagne toujours dans les champs et dont l'image est visible sur l'emballage informel
La version jeune de ce vin rouge riche, frais et surprenant, élaboré dans la Rioja Alavesa. Fermenté à basse température pour préserver au maximum les arômes de chaque variété.
Le Tempranillo avec un peu de Grenache est un grand représentant de la Rioja Alavesa la plus franche. vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français. Un rapport qualité-prix fantastique.
Nouveau vin TOP de ce vignoble de Ribera del Duero. Vin de parcelle, à 950 m. d'altitude, avec la particularité d'avoir macéré pendant 12 jours dans des fûts ouverts de 600 litres. Il est ensuite vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français
Une fusion très méditerranéenne : Syrah (une variété très bien adaptée à la région) et Romé, le seul raisin rouge typique de Malaga. Élevé pendant 6 mois dans de grands fûts. Frais et bien structuré
Vin naturel, non filtré et non clarifié, macération partielle avec les rafles, pressage et vieillissement sur lies pendant 8 mois. Faible teneur en alcool.
Vin rouge naturel sans vieillissement, élaboré à partir de 100% de Carignan dans la région du Priorat. Partiellement foulée et fermentée en dioxyde de carbone avec des raisins entiers et des rafles et partiellement égrappée
Mûr et charnu, avec les caractéristiques des vins élaborés à partir de raisins Monastrell provenant des anciens vignobles situés à El Sequé, à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Pago de Balbaína. 100% Tintilla de Rota de Pago de Carrascal, le vignoble ayant le plus grand potentiel de vieillissement de ces cépages uniques de Luis Pérez
Un grand inconnu. Élaboré par Josep Serra, c'est un vin de Montsant dont la dégustation est garantie. Vieilli pendant 18 mois dans les meilleurs fûts de chêne français. Edition limitée.
Chaque année, Goyo et Diana dégustent à l'aveugle tous les fûts contenant du vin vieilli pendant 3 ans. Ils n'en sélectionnent que deux, les plus spéciales, qui seront utilisées pour cette Reserva Especial
Vin rouge de parcelle spéciale, avec des raisins de la Finca El Peruco. Mélange de Tempranillo et Albillo vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne français