Hidromiel Alta Montaña Seca 2019 0,375L

Moncalvillo Meadery

Ref: PROD03289

Prix:

31,21 €

Prix final incluant l'IGIC.

Vendu et expédié par Guanxe des îles Canaries.

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Hidromiel Alta Montaña Seca 2019 está elaborada con mieles crudas naturales de colmenas propias en un paisaje de montaña: bosque mixto de roble, haya y pino y colmenas situadas a 700 m y 1.200 m de altitud. Fermentación en frío en depósitos de Inox 45 días y crianza en barrica francesa y americana durante 12 meses.

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Descripción: Hidromel seca de mieles de brezo, calluna y toques de mielatos, crianza en barrica de roble francés, botella jerezana de 375 ml, 13,5% Vol Floración y miel: Brezo, calluna y mielatos Origen: Sierra de Moncalvillo, Daroca de Rioja, Rioja Alta Territorio: Paisaje de montaña; bosque mixto de roble, haya y pino; colmenas situadas a 700 m y 1.500 m de altitud

Aspecto: Color cobrizo, brillante, limpio Aroma: Alta Montaña, brezo, miel de bosque Sabor: Compleja, notas de madera seca, recuerda a un vino de crianza oxidativa

Maridaje con cocinas y platos Cocinas especiadas, turca, india, sefardí, árabe Pescados grasos, marinados, macerados y ahumados, salazones Salmón, mojama... Escabeches de caza, aves

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