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Vinagre de Vino Tinto Mondalón
Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Listán Negro, este vinagre añejo se destaca por su mínima intervención en el proceso de elaboración, siendo un vinagre que se forja con el paso del tiempo. Posee una intensidad y personalidad únicas, ya que ha pasado tres años en barricas de roble francés usadas, ¡cuyas madres originales tienen unos 100 años de antigüedad!
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| Raisin | Listan noir |
| Zone de production | D.O. Gran Canaria |
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