Lanzarote & Wine, Landscape And Culture CANARY ISLANDS BOOKS

Rubén Acosta et Mario Ferrer

Les vins de Lanzarote sont une sorte de miracle né de la capacité des habitants de l'île à s'adapter aux conditions environnementales difficiles et à la dévastation causée par les éruptions volcaniques qui ont frappé l'île au XVIIIe siècle. C'est grâce à ces circonstances extraordinaires et à cette méthode unique de culture du raisin que les vins de Lanzarote peuvent se targuer d'une excellente qualité et de nuances particulières.

Ce livre offre des informations historiques et pratiques sur une méthode de viticulture qui a sculpté le paysage de Lanzarote au cours des trois cents dernières années, créant des régions durables telles que La Geria, d'une beauté naturelle inégalée. Ce livre offre également des informations précieuses sur les aspects sociaux, culturels et naturels de la région, qui ne se retrouvent nulle part ailleurs dans le monde.

Collaborateurs : Agustín Pallarés, Santiago Alemán, Ignacio Valderas, Ignacio Romero, Alberto Gonzalez, Gustavo Palomo et Juan José Otamendi.

Édition espagnole : 2016
ISBN : 978-84-945717-1-8
Taille : 16x24 cm
Pages : 112
Couverture souple