Asoleo Syrah - 375CL BODEGAS MARENAS

Bodegas Marenas

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Un vin rouge doux et naturel élaboré à partir de raisins 100 % syrah provenant de Pago Cerro Encinas, à 350 m d'altitude à Montilla.

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Les raisins sont récoltés à la fin du mois d'août et déposés sur le sol (technique de l'"asoleo") pendant plusieurs jours afin d'obtenir une plus grande concentration de sucres. Fermentation d'environ 2 mois. Vieillissement ultérieur d'environ 2 ans. Bonne acidité et fraîcheur

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Allergènes	Ne contient pas de sulfites ajoutés
Éducation	2 ans de vieillissement
Remise des diplômes	14%
Raisin	Syrah
Zone de production	Pas de D.O. (Córdoba)
Température maximale	8
Température minimale	5