Octonia 2014 SERRA & BARCELÓ

Serra & Barceló

Ref: PROD02338

Prix:

46,05 €

Prix final incluant l'IGIC.

Vendu et expédié par Guanxe des îles Canaries.

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Un grand inconnu. Élaboré par Josep Serra, c'est un vin de Montsant dont la dégustation est garantie. Vieilli pendant 18 mois dans les meilleurs fûts de chêne français. Edition limitée.

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Mélange expressif de Garnacha, Garnacha Peluda et Cariñena provenant de vignobles plantés en 1940. La fermentation a eu lieu en parallèle dans des fûts, des œufs en béton et de l'acier. Fermentation malolactique en barriques. Vieillissement ultérieur de 18 mois dans des amphores en béton et en terre cuite. Un vin élégant et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de violettes et des nuances balsamiques, volumineux en bouche avec une acidité très équilibrée. Arrière-goût long et balsamique.

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Allergènes	Contient des sulfites
Éducation	18 mois en chêne français
Remise des diplômes	15
Raisin	Cariñena
Zone de production	D.O. Montsant
Température maximale	18
Température minimale	16