el Triángulo 2021 BODEGAS LUIS PÉREZ

Bodegas Luis Pérez

Ref: PROD03198

Prix:

19,65 €

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100% Tintilla provenant de vignobles situés sur trois parcelles différentes : Balbaina, Corchuelo et Carrascal, avec leur propre diversité de sols et de microclimats.Pago de Balbaína. Tintilla de Rota vieilli pendant 5 mois en chêne français.

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Les raisins sont sélectionnés sur la table et une partie (60 %) n'est pas égrappée. Ils sont vinifiés en acier inoxydable et en fûts ouverts pendant environ 30 jours dans un processus très statique, avec peu de remontages afin de respecter autant que possible la douceur et l'élégance du cépage. Enfin, le vin est élevé pendant environ 5 mois dans des fûts de chêne de 5 ans d'âge et 15 mois supplémentaires dans des cuves avant d'être mis en bouteille.

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Allergènes	Contient des sulfites
Éducation	vieillissement pendant environ 5 mois dans des fûts de chêne de 5 ans et 15 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille.
Remise des diplômes	13.5
Raisin	Tintilla de Rota
Zone de production	V.T. Cadiz
Température maximale	16
Température minimale	14