Crème Px Marqués de Poley - 50CL TORO ALBALÁ

Le résultat est un petit bijou œnologique, au palais doux et crémeux, d'où son nom, qui est mis en bouteille chaque année et qui est parfait pour être dégusté seul en apéritif ou avec des desserts tels que la rubarba ou la tarte aux fruits rouges de la forêt, et même des fromages demi-sauvages comme le gouda néerlandais ou le reblochon français.

Noix grillées, raisins secs et soupçons de miel. Notes d'agrumes d'orange amère et confite. Puissant et onctueux en bouche. Sensation légèrement saline et amère qui disparaît grâce à la douceur du PX. Finition avec des notes de caramel, de noisettes et d'écorce d'orange.